Månadsarkiv: februari 2017

Region Norrbotten bjuder in till föreläsning

Publicerad den av

0

Region Norrbotten bjuder på föreläsningar. NICE-Studien ska titta närmare på immunsystemet hos barn och unga.

Program: 

Agnes Wold Professor inom Immunologi och bakteriologi vid Göteborgs Universitet

När blir vi egentligen allergiska och hur ska vi tolka alla spretiga råd? Vad är vetenskap och vad är myt?

Ann-Sofie Sandberg Professor inom Livsmedelsvetenskap vid Chalmers tekniska högskola

Spelar barnets mat i tidig ålder någon roll för utveckling av allergi? När ska man börja med fast föda?

Marie Vahter Professor inom Miljömedicin vid Karolinska institutet

Hur påverkar miljögifter i mat och vatten våra barns hälsa?

Torsdag 23 mars 2017 klockan 17:30-19:30 i Sessionssalen, Landstingshuset Luleå

Varmt välkomna!

Lätt som en plätt

Publicerad den av

0

Nu pågår förberedelserna för vårt läger på Södergården. På allmän begäran kommer här ett recept på mjölk- och äggfria plättar/pannkakor:

  • 4 dl vetemjöl
  • 1/2 tsk salt
  • 2 tsk bakpulver
  • 8 dl Oatly havredryck
  • 50 g mjölkfritt margarin

Smält margarinet i stekpannan. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Häll i havredrycken och rör till en slät smet. Vispa ner margarinet. Stek på medelhög värme. 

Det blir cirka 12 stora plättar/pannkakor av receptet

Servera med sylt och vaniljsås

Ny information om familjeläger på Dundret

Publicerad den av

0

Vi måste tyvärr meddela att vi inte kommer att kunna genomföra familjelägret i Dundret 23-26 mars. Som ni redan vet drivs Dundret av konkursförvaltare och de kan inte garantera att de har öppet anläggningen hela säsongen. Det sista beskedet vi har fått är att de bara har öppet tom 12 mars.

Vi undersöker möjligheten att istället ordna en slalomdag vid någon skidanläggning i närheten av Luleå, lördag den 25 mars. Vi återkommer så snart vi vet.

Styrelsen 2017

Publicerad den av

0

 Vid dagens årsmöte valdes föreningens styrelse:

Ledamöter

Carina Berg

Sara Edman

Anne Halme

Ann Wanhatalo 

Anna Wiklund

Ersättare

Lisa Lejon

Marianne Lundström

Vi ses på årsmötet

Publicerad den av

0

Nu finns vår verksamhetsberättelse klar på vårt kansli på Föreningarnas hus. Vilket fantastiskt år vi haft! Stort tack till er alla – ingen nämnd ingen glömd! Vi ses på årsmötet den 19 februari. Anmälan senast idag! 

Sjukhusmaten för allergiker behöver förbättras

Publicerad den av

0

Pressmeddelande
Har man födoämnesallergier eller annan matöverkänslighet kan det vara besvärligt att få rätt mat vid en sjukhusvistelse. En ny enkätundersökning som Astma- och Allergiförbundet har gjort visar att över 40 procent av de 197 personer som svarat var missnöjda med hanteringen av allergimaten.

Att bli inlagd på sjukhus kan vara riskfyllt och innebära stor stress om man har födoämnesallergier eller annan matöverkänslighet. Astma- och Allergiförbundet har frågat medlemmar som varit inlagda på sjukhus eller annan vårdinrättning i Sverige under 2015 och 2016 om ”allergimaten”. Det var både ris och ros. Drygt hälften tyckte att maten varit mycket eller ganska bra. Över 40 procent av deltagarna var dock missnöjda med hanteringen av allergimaten. De som var nöjda hade i flera fall haft direktkontakt med köket som lagade maten.

Det här är, såvitt vi vet, den första undersökning som gjorts om hur det fungerar med sjukhusmaten för människor med matallergi eller annan överkänslighet. Med enkätsvaren som underlag har förbundet nu sökt pengar från Allmänna Arvsfonden till ett treårigt projekt som handlar om trygga måltider i vården.

– Enkätundersökningen visar tydligt att personal som hanterar mat på sjukhus behöver mer kunskap om matallergier än vad de har idag. Ingen ska behöva bli ännu sjukare på grund av att de får mat som de inte tål under en sjukhusvistelse, säger Maritha Sedvallson, förbundsordförande i Astma- och Allergiförbundet.

På allergia.se kan du läsa mer och hela enkätundersökningen finns här.

Fakta:

Omkring 700 000 personer i Sverige har diagnosticerad födoämnesallergi och drygt 2 miljoner personer har någon sorts överkänslighet för mat. Det drabbar alla åldersgrupper men är vanligare hos barn.

Livsmedel som ofta framkallar allergi är mjölk, ägg, fisk, skaldjur, nötter, jordnötter och vete, medan överkänslighet är vanlig för gluten och laktos.

För mer information kontakta gärna:

Maritha Sedvallson, förbundsordförande, tel 070 – 661 5475.

Maritha.Sedvallson@astmaoallergiforbundet.se

Rikard Åsgård, ombudsman, tel 072 – 858 8557.

rikard.asgard@astmaoallergiforbundet.se

Eva-Maria Dufva, pressansvarig, tel 070 – 588 7288. 

eva-maria.dufva@astmaoallergiforbundet.se