Än en gång händer det som inte får hända

I går skickade vi en skrivelse till Barn- och utbildningsförvaltningen:

Astma- och Allergiföreningen i Luleå har fått vetskap om att det återigen inträffat en allvarlig incident där ett barn med svår födoämnesallergi mot ägg fick felaktig specialkost och drabbades av anafylaktisk reaktion (allergichock). Flickan som bara är 7 år gammal blev så påverkad att hon behövde få adrenalinspruta och åka in med ambulans till sjukhuset. Hon blev inlagd på barnavdelningen för observation över natten och var inte återställd dagen därpå. Vi har begärt ut anmälan som gjorts till Arbetsmiljöverket och Miljökontoret och man uppger att eleven ”tagit fel mat”. Om man har säkra rutiner kring mathantering så ska det inte finnas möjlighet för barnet att få fel mat och man kan inte lägga över ansvaret på en 7-åring. Vi känner oss uppgivna efter allt påverkansarbete vi lagt ned för att få en säker mathantering inom förskola och skola i Luleå kommun.

Vi såg att ni söker nya enhetschefer inom måltidsservice. I annonsen står inte ett enda ord om att det är viktigt med kunskap inom specialkost. Det står att ”Måltidsservice är en nationell förebild genom att måltiden är god, säker och näringsriktig”. Vi kan inte hålla med om att maten som serveras inom förskola och skola i Luleå kommun är säker. De senaste åren har det skett upprepade incidenter där barn med svåra födoämnesallergier drabbats av svåra reaktioner pga att de serverats felaktig kost. Vad gör kommunen för att säkerställa att detta inte händer igen? Måste ett barn sätta livet till innan detta tas på allvar?

Styrelsen för Astma- och Allergiföreningen i Luleå

Annonser

One thought on “Än en gång händer det som inte får hända

  1. Hej Bra att ni ligger pÃ¥ kommunen och försöker pÃ¥verka sÃ¥ att maten blir säker för alla. Johanna fick 1:a juni fel majonäs pÃ¥ skolan . Har inte orkat anmäla, borde ha gjort det … Har dock pratat med köket samt med rektorn. De var verkligen jätteledsna och oroliga. Kökspersonalen är annars jättebra, nu fÃ¥r Johanna alltid maten av en speciell kökspersonal. Skolan brukar beställa en sorts majonäs, de beställde Ã¥ter samma utan ägg, men fabrikanten rÃ¥kade leverera en med ägg, förpackningarna sÃ¥g likadana ut. Den serverades till Johanna. Jag var ledig (som tur var) hämtade Johanna omg, Ã¥kte pÃ¥ Stadsviken. Fick betapred och antihistamin. Var stabil, men vi skickades till Sunderbyn för observation, blev inlagd pÃ¥ barn fram till 20.00, hon började kräkas och laxera efter drygt en timma och blev ordentligt pÃ¥verkad (matt och blek), blev därför inlagd med sockerdropp. Behövdes dock ingen adrenalin, men läkaren bedömde att reaktionen blivit lindrigare om hon fÃ¥tt det med en gÃ¥ng (jag borde ha gett). Det tog förstÃ¥s ett par dagar innan magen var normal igen. //Anna Sofia

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s